“咯咯…我也是这么觉得的。男人有没有本事才最重要，不是有钱有权就好，还不知道吧，我和姐姐小时候的心愿，都是嫁给博学多才的学者哦！”“…”两个无聊的女人，又拿着沈文麒说事，沈文麒看宁如眉就是存心的，在这一瞬间，沈文麒有了一把抓起美妇少，就地叉叉哦的冲动，随后沈文麒眼睛一眯。
嘴角却露出一丝捉摸不透的笑意。没一会儿，沈文麒就陆续钓上来五，六条鱼，最大的是一米长的鲟鱼，这个意外的大收获，让两个美女赞叹不已。
有着顶级大学五个博士学位放在那里，两个美女心中也没有多惊奇沈文麒的钓鱼本领，好像这本来就是理所当然的事情，这时，两位美女已经从甲板上爬起来。
站在池子边，上下指点着游得
畅的大鱼，说着它们拿来做生鱼片的优劣点，知识渊博的她们，说得头头是道。“文麒，我最喜吃鱼的下巴⾁了，我要把它烤来吃，还要做生鱼片，还要蒸着吃，好不好嘛？”柳晚月指着最大的那条鳟鱼道。“你倒是吃鱼的行家。”沈文麒笑了笑“先去休息吧，等一个小时后才能开始做。”“为什么？”柳晚月偏着头问道。
“深⽔鱼⾝体里的盐分很多，也有不少的砂子，所以放它们在淡⽔池子里面活动一会儿，做起来才会更加的好吃。”沈文麒指着有些浑浊的池⽔道“待会儿还得再换一次⽔。”
“沈老师，你懂得的东西真多。”宁如眉螓首一点“我期待着你的厨艺也一样的⾼超。”瞧宁如眉的样子，就知道她对沈文麒的厨艺不大相信，这也难怪，⾝为夏家家族的夫人，家里厨子至少也是华夏顶尖的，说不定世界顶尖的厨师都有，她又怎么会相信个扑在书本上的书呆子，会是一个好厨师呢？
沈文麒笑了笑，没有去争论什么，就让待会儿的大餐来证明自己的厨艺吧！＊＊＊十点钟的时候。
这一片海面正好位于火红太
的下方，估计温度得有三十五，六度。雄⾼湾这边虽然是近海，可出去太远了，难免会有不可预料的事情，所以此刻游艇早已停止了航行，任由微微的海风吹拂着，却不怎么移动位置。柳晚月和宁如眉受不了炙热的光，相继躲到了船舱里面。船舱前面是驾驶室，中间是一个豪华大套房，后面则是动力系统，隔音做得很好，至少几人在套房之中听不到什么声响。
沈文麒在国美见过各种豪华的游艇，柳晚月的不算奢华，但精心配置之下，还是很有女孩的清新味道：右上角一个半圆形的吧台，上面堆満了美酒。
下面一点是一个开放型的厨房，中间是一个小厅，往后面走就是卧室和洗手间了。左右两边都是茶⾊⾼強化玻璃，
光的光芒能透
进来，明亮无比，但热燥却被阻隔在外面，外加封闭的船舱开了冷气，还能略微感到一丝寒冷，经过了初步的处理，沈文麒把食材放在了一块的雪⽩砧板上。鲶鱼最好处理，嘴巴很大，长着两
长胡子的它，最适合熬汤喝，将它的內脏取出，用盐⽔清洗一阵后，沈文麒就把它们放进了紫砂锅里面，煮开后用中火熬制。鲟鱼最好吃的部位有两个，一是下巴⾁。另一块就是肚囊⽪的那一片。其中下巴⾁适合烧烤，肚囊⽪适合做生鱼片。两只鲟鱼，取出的下巴⾁有三公斤多，肚囊⽪⾁更是有十公斤左右，要不是柳晚月的鱼竿是碳合金的名牌货，还真的钓不起这条大鱼来。
鲟鱼肚囊⽪⾁是呈暗红⾊的，条纹非常清楚，现在正泡在冷⽔里，降低它的温度，而下巴⾁的颜⾊要淡一些，沈文麒上下挥动着刀子，不一会儿就切成了十寸见方的小块。
然后放进有酱油的碗里浸泡⼊味。砧板的旁边就是一个小的烧烤架子，里面的无烟炭早被烧得红红火火的，沈文麒将下巴⾁依次放在不锈钢网上，油脂慢慢的被烤了出来。
不一会儿就散发出浓郁的香味。“嗯…好吃！”柳晚月満意的拿着小盘，筷子夹起烤的流油的鲟鱼下巴⾁，吃得
快不已。鲟鱼⾁不适宜完全烤
，六分是一个很不错的标准，外面略带酥脆的烤⾁香气，里面却仍旧有着未被烤的生鱼⾁清香，两种味道被最普通的调料…酱油，完美的搭配起来。让人吃了一块又想再吃第二块。柳晚月是有一块吃一块，一旁的宁如眉却只吃了两块后，就放下了小盘和筷子。
不是不好吃，从她小嘴慢慢的细细咀嚼就可以知道，味道肯定不错，否则这个从小就锦⾐⽟食的美妇少，怎么也不愿慢慢的来品尝。
事实上，宁如眉心中也是有些佩服的，吃惯了美味佳肴的她，知道什么样的烤鳝鱼下巴才是最好吃的…就是眼前这一种！
外酥里嫰，油脂慢慢的从里面流出来，酱油的浓香只是作为点缀，真正突出的还是天然的鱼⾁清香和烤
的⾁香，吃在嘴里是两种截然不同的风味，却又是那么的舒服。至少是得有二十年的经验，才能做出如此美味的食物！美妇少之所以放下了碗筷，自然是因为她一贯以来的矜持，再怎么一个大家族的女主人，也无法和小孩子一样大口大口的吃东西，唯有浅尝辄止，才是家族教导的贵妇风范。
但是，至少宁如眉已经放下了心中的轻视，开始真的有些期待沈文麒做的其他食物。柳晚月也没有吃多少，第一轮的烤⾁，沈文麒只做了十二片鲟鱼烤下巴⾁，当她強烈要求再做一些时，沈文麒头摇拒绝了。
“待会儿还有不少，你现在吃
了，哪里还吃得下？”沈文麒温和的笑道“要是其他东西你因为吃了而不能捧场，是很打击厨师的。”沈文麒一句话就让柳晚月转嗔为喜，连些许的娇嗔都不见了，睁着大眼睛，看着沈文麒接下来做的菜肴。烤薄薄的鳟鱼下巴⾁，需要注意火候，时间过多就会烤焦，过少不能让表面烤得酥脆，不过接下来的小⻩鱼就没有那么多讲究了。
两条小⻩鱼长有三十寸左右，清洗⼲净內脏后，用带把手的铁签串上，只在里面抹上一层盐，再调低了炭燃烧的烈度，就把它们放在烤网上熏烤，小⻩鱼就需要完全烤
，才能享受到它的美味，翻动也不用太频繁。沈文麒当然不会呆等着小⻩鱼烤
，而是马上开始对鲟鱼肚囊⽪⾁的生鱼片加工，在冷⽔中浸泡了一会儿的肚囊⽪⾁，有略微的发硬，摆放在另一块铁木砧板上时，长五十公分，宽十公分的暗红⾊鱼⾁，看上去格外有立刻想大吃一顿的感觉。切生鱼片的刀，除了锋利之外，还需要尖，小，长的特点，这一点不用担心，柳晚月游艇上的橱柜里，有华夏的张小泉刀等，通通是⾼级货。做刺⾝除了材料要好之外，最重要的是刀法。
其实吃刺⾝鱼的艺术
，人们就喜吃刺⾝，切生鱼片的时候，要拿起来放在眼前，还能看到对面的人。要能用嘴巴一吹，就可以将生鱼片吹起来，満⾜这两样，才是好的刺⾝，刚才被宁如眉轻视了，沈文麒有心在丈⺟娘面前卖弄一下，于是手中刀如飞一样的在砧板上提起落下，在两女眼中，几乎只看到一道⽩光，听到连绵不绝的清脆声响，等到沈文麒停下菜刀，一排整齐而又匀称的生鱼片，就这么呈现在她们面前。 Ｍ.bａＭxＳ.ｃＯＭ