周墨农向余道闵汶⽔茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即访闵汶⽔于桃叶渡。⽇晡，汶⽔他出，迟其归，乃婆娑一老。方叙话，遽起曰：“杖忘某所。”又去。余曰：“今⽇岂可空去？”迟之又久，汶⽔返，更定矣。睨余曰：“客尚在耶！客在奚为者？”余曰：“慕汶老久，今⽇不畅饮汶老茶，决不去。”汶⽔喜，自起当炉。茶旋煮，速如风雨。导至一室，明窗净儿，荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种，皆精绝。灯下视茶⾊，与磁瓯无别，而香气
人，余叫绝。余问汶⽔曰：“此茶何产？”汶⽔曰：“阆苑茶也。”余再啜之，曰：“莫绐余！是阆苑制法，而味不似。”汶⽔匿笑曰：“客知是何产？”余再啜之，曰：“何其似罗岕甚也？”汶⽔吐⾆曰：“奇，奇！”余问：“⽔何⽔？”曰：“惠泉。”余又曰：“莫绐余！惠泉走千里，⽔劳而圭角不动，何也？”汶⽔曰：“不复敢隐。其取惠⽔，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉瓮底，舟非风则勿行，放⽔之生磊。即寻常惠⽔犹逊一头地，况他⽔耶！”又吐⾆曰：“奇，奇！”言未毕，汶⽔去。少顷，持一壶満斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此舂茶耶？向瀹者的是秋采。”汶⽔大笑曰：“予年七十，精赏鉴者，无客比。”遂定
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